〈餡ケーキ〉ことみん

〈餡ケーキ〉ことみん

  • 焼菓子

古都金沢から和の素材「白あん」を使って、しっとり焼き上げた和風ケーキを作りました。
白あん、バター、アーモンドなどの素材に季節の食材をたくみに取り入れながらも
ベースが和の素材ならではの上品な味わいに仕上がっています。
紫芋、柚子、オレンジ、苺、抹茶の5種類。

賞味期限 約20日(常温)※直射日光、高温多湿を避け保存
アレルギー表示 オレンジ〔乳・卵・小麦・大豆・オレンジ〕、抹茶、紫芋、柚子、苺〔乳・卵・小麦・大豆〕
価格 4個入り 900円(税抜)
  5個入り 1,200円(税抜)
  10個入り 2,200円(税抜)
  • ことみん 1箱4個入り
  • ことみん 5個入りセット/10個入り
能登紫芋

能登紫いもと白あんをあわせてほんのり甘い味わいに仕上げました。

能登紫芋
宇治抹茶

白あん、バター、アーモンドなどの素材に、宇治抹茶を練り込んで、ほろ苦く、香り高い味わいに。

宇治抹茶
オレンジ

オレンジジュレを練り込んで風味豊かに焼き上げました。オレンジの爽やかな甘みと香りが口いっぱいに広がります。

オレンジ
金沢湯涌柚子

金沢湯涌ゆずの爽やかな香りとさっぱりとした味わいを奏でます。

大納言あずき
苺

甘酸っぱい苺を使用し、風味豊かに焼き上げました。苺と白あんの程よい甘みが相性抜群です。

苺

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