藤五郎のおくりもの〈ほろほろりクッキー〉

藤五郎のおくりもの〈ほろほろりクッキー〉

  • 焼菓子

醤油、白味噌、紫芋、加賀ほうじ棒茶などの地元の素材を使って焼き上げた、
新食感のクッキーです。コロコロとした、食べやすい小さめサイズで、
口に入れると、ほろほろと溶けていく口どけのよい食感にこだわりました。

賞味期限 約20日(常温)※直射日光、高温多湿を避け保存
アレルギー表示 醤油、白味噌〔乳・小麦・大豆〕
紫芋、加賀ほうじ棒茶〔乳・小麦〕
価格 全4種とも 600円(税抜)
  • 藤五郎のおくりもの 各味商品6個入り
金沢大野 白味噌

金沢大野で作る白味噌は、ほんのり甘く、やさしい風味。この白味噌をフリーズドライにしてクッキーにふりかけました。口に入れると、ほろほろと溶けていく口どけの良い食感が特徴です。懐かしい味わいに仕上がっています。

金沢大野 白味噌
丸大豆醤油  直源屋源兵衛

古都金沢の食文化を影で支えてきた金沢大野。厳選した大野醤油をフリーズドライにしてクッキーにふりかけました。 醤油の香ばしさが、あとを引く甘さ控えめな味わいに仕上げました。

丸大豆醤油  直源屋源兵衛
加賀ほうじ棒茶

バター、小麦粉、砂糖、アーモンドパウダー、塩だけのシンプルな材料を合わせて焼き上げた、ほろほろ食感のクッキー生地に、加賀ほうじ棒茶をふりかけました。加賀ほうじ棒茶の香ばしさが口の中に広がる、ほろ苦い和スイーツです。

加賀ほうじ棒茶
能登紫芋

能登の自然•大地の恵みから収穫された色鮮やかな紫芋を使用。フリーズドライにして、ほろほろ食感のクッキー生地にふりかけました。まるで宝石のような綺麗な紫色の色合いと、ほんのり甘い味わいが魅力です。

能登紫芋

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